Bột Gelatine EWALD 1kg

Bột Gelatine EWALD là sản phẩm gelatine chất lượng cao, nhập khẩu từ Đức, chuyên dùng trong ngành thực phẩm để tạo độ đông và kết dính cho các món bánh, thạch, kẹo hoặc các món tráng miệng. Với tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, bột Gelatine EWALD đảm bảo an toàn sức khỏe, dễ sử dụng và mang đến hiệu quả vượt trội trong chế biến món ăn.

Đặc điểm nổi bật:

1. Nguồn gốc uy tín:

• Sản xuất tại Đức, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh thực phẩm.

2. Tinh khiết và không mùi:

• Gelatine dạng bột tinh khiết, không mùi, không vị, không làm thay đổi hương vị của món ăn.

3. Dễ hòa tan:

• Bột Gelatine EWALD dễ dàng hòa tan trong nước ấm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ sử dụng trong nhiều công thức chế biến.

4. Ứng dụng đa dạng:

• Phù hợp cho các món như panna cotta, mousse, kẹo dẻo, thạch trái cây, và tạo kết cấu mịn màng cho kem hoặc nước sốt.

5. Tốt cho sức khỏe:

• Gelatine chứa collagen tự nhiên, hỗ trợ cải thiện làn da, móng tay và sức khỏe xương khớp.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Lượng sử dụng:

• Dùng 5-10g bột Gelatine EWALD cho 500ml chất lỏng, tùy thuộc vào độ đông đặc mong muốn.

2. Cách hòa tan:

• Rắc bột gelatine vào nước lạnh hoặc sữa (tỉ lệ 1:5), để ngâm trong 5-10 phút cho gelatine nở hoàn toàn.

• Đun nhẹ hoặc khuấy trong nước ấm đến khi tan hết (không để sôi).

3. Ứng dụng:

• Làm bánh mousse, panna cotta, thạch, kẹo dẻo, hoặc sử dụng để làm đặc súp, nước sốt.

Lợi ích sức khỏe:

1. Cải thiện làn da:

• Collagen trong gelatine giúp da căng mịn, đàn hồi và giảm nếp nhăn.

2. Tốt cho xương khớp:

• Gelatine bổ sung protein giúp cải thiện sức khỏe xương, khớp và dây chằng.

3. Hỗ trợ tiêu hóa:

• Gelatine có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày và hỗ trợ chức năng tiêu hóa.

Bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Sau khi mở bao bì, đóng kín miệng túi để duy trì chất lượng tốt nhất.

Bột Gelatine EWALD là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của những người yêu thích làm bánh và chế biến món tráng miệng. Sản phẩm mang đến sự tiện lợi, an toàn và chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng tạo ra các món ăn hoàn hảo và bổ dưỡng.