Bột rau câu Agar

Bột rau câu Agar là một sản phẩm chế biến từ rong biển tự nhiên, được sử dụng phổ biến để làm đông và tạo kết cấu cho các món tráng miệng, thạch, bánh hoặc món ăn chay. Với khả năng tạo độ đông nhanh và độ giòn đặc trưng, bột rau câu Agar là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Đặc điểm nổi bật:

1. Nguồn gốc tự nhiên:

• Được chiết xuất từ rong biển sạch, bột rau câu Agar không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn sức khỏe.

2. Khả năng tạo đông vượt trội:

• Có khả năng làm đông nhanh, cho kết cấu thạch giòn hoặc mềm tùy vào tỉ lệ pha chế.

3. Không mùi, không vị:

• Không làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác.

4. Ứng dụng đa dạng:

• Thích hợp để làm thạch rau câu, thạch trái cây, bánh flan, bánh trung thu rau câu, hoặc các món chay.

5. Thân thiện với sức khỏe:

• Là sản phẩm thuần chay, giàu chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tốt cho người ăn kiêng.

Lợi ích của bột rau câu Agar:

1. Tốt cho sức khỏe:

• Giàu chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol.

• Không chứa calo và chất béo, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

2. Thích hợp cho người ăn chay:

• Là sản phẩm hoàn toàn từ thực vật, thay thế gelatine động vật trong các món tráng miệng.

3. Thân thiện với người dùng:

• Dễ dàng sử dụng với thời gian chế biến nhanh chóng và hiệu quả cao.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Nguyên liệu:

• Bột rau câu Agar: 10g.

• Đường: 200-300g (tùy khẩu vị).

• Nước hoặc nước cốt dừa, nước trái cây: 1 lít.

2. Cách làm thạch rau câu:

• Trộn đều bột rau câu Agar với đường để tránh vón cục.

• Đun sôi nước, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều tay để bột tan hoàn toàn.

• Giảm lửa, khuấy thêm 3-5 phút để hỗn hợp trong suốt và đồng nhất.

• Đổ hỗn hợp ra khuôn, thêm topping như trái cây, sữa, hoặc cà phê tùy ý.

• Để nguội tự nhiên, sau đó cho vào tủ lạnh để đông hẳn trước khi thưởng thức.

Bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để duy trì chất lượng tốt nhất.

Bột rau câu Agar không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn ngon mà còn mang lại lợi ích sức khỏe. Với khả năng tạo đông nhanh, kết cấu đẹp và độ giòn đặc trưng, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn sáng tạo, bổ dưỡng và an toàn cho mọi thành viên trong gia đình.