Bột Milk Foam Phô Mai 500gr

Bột Milk Foam Phô Mai 500 g

Mô tả tổng quan:
Bột Milk Foam Phô Mai là nguyên liệu pha chế cao cấp dùng để tạo lớp kem foam hương phô mai phủ lên các món cà phê, trà, trà sữa hoặc đồ uống lạnh khác. Khi đánh, lớp foam có kết cấu bông mịn, mềm mượt, thơm đặc trưng của phô mai pha chút vị mặn – béo dịu, mang lại trải nghiệm hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Thành phần chính (tham khảo):
Bột kem thực vật, bột sữa nguyên kem, phô mai dạng bột hoặc hương phô mai thực phẩm, chất ổn định (như gum, carboxymethyl cellulose), đường hoặc chất làm ngọt nhẹ, muối tinh, chất chống vón (silicon dioxide hoặc tương đương).
(Lưu ý: công thức cụ thể phụ thuộc vào nhà sản xuất — nên kiểm tra trên bao bì.)

Ưu điểm nổi bật:

• Pha chế nhanh gọn, dễ hấp thụ và đánh đều.

• Foam thành phẩm bông mịn, cấu trúc ổn định, duy trì lớp phủ lâu trên bề mặt.

• Hương vị phô mai đặc trưng — béo nhẹ, mằn mặn tinh tế — không lấn át vị trà hoặc cà phê chính.

• Ít cần bổ sung thêm cream đặc hay kem cheese riêng, giúp tiết kiệm chi phí và thao tác pha chế.

• Phù hợp với nhiều loại đồ uống: trà, trà sữa, cà phê lạnh, trà trái cây, matcha, soda kem phô mai, và cả dùng làm lớp kem phủ cho bánh hoặc dessert sáng tạo.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Cho khoảng 50–100 g bột Milk Foam Phô Mai + 80–160 ml nước lạnh hoặc sữa lạnh (không đường) vào ca pha.

2. Khuấy nhẹ để bột tan đều với dung môi lạnh.

3. Sử dụng máy đánh trứng hoặc máy tạo bọt — bắt đầu tốc độ thấp rồi tăng dần — đánh khoảng 1–2 phút hoặc đến khi hỗn hợp bông mịn, có cấu trúc ổn định.

4. Phủ lớp foam phô mai lên phần đồ uống mong muốn.

5. Nếu làm sẵn để dùng trong vài ngày: sau khi đánh, bảo quản trong hộp kín, giữ lạnh (tủ lạnh), sử dụng trong 2–3 ngày tùy điều kiện sản phẩm (theo khuyến nghị nhà sản xuất).

Tỉ lệ gợi ý:
Tỷ lệ phổ biến để pha là bột : nước (hoặc sữa) = 1 : 3 hoặc 1 : 4 (ví dụ 100 g bột pha với 300–400 ml dung môi lạnh) — tỷ lệ có thể điều chỉnh để phù hợp độ đậm nhạt foam mong muốn.

Quy cách & bao bì:

• Trọng lượng: 500 g/bao

• Đóng gói: túi hoặc hộp kín, có lớp màng bảo vệ bên trong và khóa khóa zip hoặc nắp kín

• Hạn sử dụng: thường 12 – 18 tháng kể từ ngày sản xuất (tùy nhà sản xuất)

• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; sau khi mở bao nên đậy kín hoặc chuyển sang hộp kín để tránh ẩm.

Lưu ý & cảnh báo:

• Không sử dụng khi sản phẩm hết hạn hoặc có mùi lạ.

• Dụng cụ pha chế phải sạch, khô để giúp bọt foam đạt chất lượng tốt.

• Nếu dùng quá nhiều bột hoặc thiếu dung môi lạnh, foam có thể quá đặc hoặc không nổi bọt tốt.

• Người có dị ứng sữa hoặc chế độ ăn hạn chế phô mai nên kiểm tra thành phần kỹ trước khi sử dụng.

Ứng dụng gợi ý:

• Trà sữa phô mai (cheese milk tea)

• Cà phê lạnh phủ lớp foam phô mai

• Trà trái cây + lớp kem phô mai

• Soda kem phô mai

• Trang trí bánh, dessert hoặc lớp kem phủ cho món tráng miệng sáng tạo